Un trésor de dessert pour vos papilles
Ingrédients
Pour la meringue
- 4 blancs d’œuf
- 120g de sucre en poudre
- 120g de sucre glace
- 30g de chocolat blanc
Pour la chantilly
- 20cl de crème liquide entière
- 50g de mascarpone
- 10g de
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La recette de la Pavlova
Boulettes accompagnées de différents légumes
Pour cette fois, les recettes proposées ne seront pas écrites comme à mon habitude dans l’article, mais vous pourrez aisément les voir en image.
Les recettes de boulettes
- Boulettes à la tomate
- Boulettes au céleri ou » Krafsoul-Kouaré »
- Boulettes
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La Frita
Les ingrédients
| 2 à 3 poivrons rouges selon leurs tailles |
| 4 tomates fraîches |
| 2 c. à soupe d’huile d’olive |
| 2 gousses d’ail |
| sel |
| poivre |
Instructions
Grillez les poivrons, et surtout surveiller pour ne pas trop les brûler. Placez-les ensuite dans …
Paella Catalane
Ingrédients
| 1 gros poivron rouge |
| 2 oignons |
| 3 petits ails |
La recette
Ajouter 2 briques de sauce tomate
1 cuillérée à soupe d’épice spécial paella
Sel
Poivre Eau 500 ml
Une fois la sauce mijoté, ajouter 1 kg de moules, …
Beignets de courgettes menthe parmesan
Ingrédients pour 18 beignets
Temps : 10 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson
| 2 courgettes râpées et égouttées |
| 1 à 2 œufs (en fonction de la taille des courgettes) |
| 3 c à soupe de menthe ciselée |
| 1 à |
…
Tableau des équivalences en cuisine
Un tableau bien sympathique des équivalences de poids, de contenants de thermostats, de cuillères avec des exemples concrets
Un tableau d’équivalences à toujours avoir sous la main, ça sert à quoi ?
Et bien, tout simplement à bien savoir comment …
