Un plat irrésistible
Ingrédients :
- 500g de maquereaux
- Ail écrasé
- Tomates
- Poivrons verts
- Mélange de farine et de chapelure
- Sel
- Cumin
- Poudre d’oignon
- Poudre d’ail
- Poivre noir
Couper en 2 le maquereau. Avec une pince bien enlever les longues arêtes …
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Ingrédients :
Couper en 2 le maquereau. Avec une pince bien enlever les longues arêtes …
Pour la meringue
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Pour cette fois, les recettes proposées ne seront pas écrites comme à mon habitude dans l’article, mais vous pourrez aisément les voir en image.
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2 à 3 poivrons rouges selon leurs tailles |
4 tomates fraîches |
2 c. à soupe d’huile d’olive |
2 gousses d’ail |
sel |
poivre |
Grillez les poivrons, et surtout surveiller pour ne pas trop les brûler. Placez-les ensuite dans …
1 gros poivron rouge |
2 oignons |
3 petits ails |
Ajouter 2 briques de sauce tomate
1 cuillérée à soupe d’épice spécial paella
Sel
Poivre Eau 500 ml
Une fois la sauce mijoté, ajouter 1 kg de moules, …
2 courgettes râpées et égouttées |
1 à 2 œufs (en fonction de la taille des courgettes) |
3 c à soupe de menthe ciselée |
1 à |
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